夏期限定スイーツのご紹介

地元、館山産の熟した甘夏をパティシエ自ら吟味し、ピューレにしました。
そのピューレとクリーミーなバタークリームを混ぜ合わせた、
甘さと酸味が特徴のロールケーキです。

スポンジではなく、しっとり柔らかいバウムクーヘンの生地で包んでいるので贅沢なスイーツです。
この夏オススメのひんやり冷たい南総ロール 甘夏味です。